Weisswein "Cotnari" Feteasca Alba, lieblich alc. 12,5% vol.

Feteasca Alba ist eine Rebsorte, die in Teilen Osteuropas, insbesondere in Rumänien sowie in Moldawien, Ungarn, Bulgarien und der Ukraine, weit verbreitet ist. Fetiasca bedeutet auf Rumänisch „Jungfrau“ und ist in drei verschiedene Sorten unterteilt: Feteasca Regala (königliche Jungfrau), Feteasca Neagra (schwarze Jungfrau) und Feteasca Alba oder weiße Jungfrau, die sich auf die Farbe der Trauben bezieht.
Feteasca Alba ist die ursprüngliche Form von Feteasca, aus der sich die beiden anderen entwickelt haben sollen. Trotzdem ist Feteasca Regala die am meisten gepflanzte der beiden, da die Weine sehr komplex sind, aber Feteasca Alba produziert immer noch trockene, aromatische Weine mit Steinobst und tropischen Aromen. Es kann auch zur Herstellung von Süß- und Schaumweinen verwendet werden und wird manchmal mit anderen lokalen Sorten wie Grasa de Cotnari gemischt.
Während der hohe Zuckergehalt in Feteasca Alba es gut für die Herstellung von süßem Wein geeignet macht, versuchen wärmere Vintage-Trauben oft, den gewünschten Säuregehalt beizubehalten.
Abgefüllt mit dem Produzenten Feteasca Alba, einer in ganz Rumänien vorkommenden einheimischen Sorte, wird in Cotnari ein hochwertiger Wein hergestellt, dessen Typizität stark von der Besonderheit des Weinbergs geprägt ist, insbesondere wenn die Trauben im Spätherbst geerntet wurden. Feteasca Alba ist ein großzügiger Wein, der seinen Namen in einen guten Ruf verwandelt hat.
Kulinarische Empfehlungen:
Desert, ölige Mahlzeiten.
8-10 °C servieren.
Enthält Sulfite.
Qualitätswein aus Rumänien.
Inhalt: 750ml