Zutaten:
Schweinefleisch 20%,
Rote Bete 19%,
Weisskohl,
Kartoffeln,
Karotten,
Zwiebel,
Tomatenmark,
weisse Bohnen,
Schweineschmalz,
Paprika,
Weizenmehl,
Speisesalz,
Zucker,
schwarzer Pfeffer,
Lorbeerblätter,
Sellerie,
Säureregulator: Citronensäure.
Ergibt 1 Liter (4 Portionen je 250ml).
Zubereitung:
Geben Sie zu 500g Eintopf (1 Glas) 500ml Wasser und kochen Sie ihn anschliessend 3-4 Minuten kurz auf.
Eventuell mit einem Schluss Sahne verfeinern.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 207 kJ / 49 kcal
Fett: 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 4,5 g
davon Zucker: 2,2 g
Eiweiss: 2,9 g
Salz: 0,9 g
Netto Gewicht: 530g
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